TOP 10 cervejas puro malte nacionais para você experimentar

As puro malte chegaram com tudo por aqui, trazidas por rótulos gringos. Mas agora vamos mostrar para você as principais cervejas puro malte Brasil, totalmente nacionais!

Por Ana Szevcynski
Atualizado em 27-02-2020

Este conteúdo faz parte de uma série:

Nos últimos anos as cervejas puro malte - aquelas fabricadas somente com malte de cevada e que não incluem cereais não maltados como o milho na formulação - cairam no gosto do brasileiro.

Tudo começou com os gringos que começaram a trazer cerveja premium pro Brasil, (algumas das quais eram puro malte) e usavam essa denominação para se diferenciar das principais cervejas nacionais populares.

Não demorou muito e as principais marcas nacionais entraram na onda, e hoje não é difícil de encontrar versões puro malte dos principais fabricantes nacionais.

Duvidou? Que saber qual a melhor cerveja puro malte do Brasil?

Então continue lendo o post que a gente listou pra você não só uma, mas as 10 cervejas puro malte do Brasil para você experimentar! 😉

Vamos lá!

O que são cervejas puro malte

São cervejas produzidas apenas com água, lúpulo, malte e fermento. Só!

O malte de cevada é única fonte de açúcar da bebida.

Ela difere bastante das cervejas mais comuns e de preço acessível, que no Brasil são permitidas por lei a utilizar até 45% de cereais não maltados, como o milho.

O que é malte

malte de cevada

Malte é um grão que passou pelo processo de malteação, uma germinação forçada (o cereal é umidificado de forma controlada e quando começa a germinar corta-se a germinação através da secagem).

Na produção da cerveja, o malte serve como fonte de açúcar para as leveduras.

Pode ter como matéria-prima diversos cereais, sendo o principal, a cevada, mas podendo ser substituído também pelo milho, aveia, trigo, centeio, entre outros.

O malte é o responsável por dar personalidade às cervejas!

A variedade do malte é que dá a cor, sabor, corpo e espuma a cerveja, e portanto, muda-se o malte, muda-se a cerveja!

Os tipos de malte

Da esquerda para direita: o malte pale ale (extrema esquerda) produz cervejas claras como a Pale Ale e os maltes mais escuros produzem cervejas mais escuras como a Stout (a extrema direita)

Existem muitos tipos de malte.

Alguns deles até recebem nomes dos estilos de cerveja em que são utilizados:

Lager – predominante nas cervejas tipo Lager, tem cor clara e aroma de cereal.

Pale Ale – predominante nas cervejas tipo Ale, é um pouco mais escuro e lembra biscoito.

Caramelo – usado nas cervejas Oktoberfest e Bock e em diversos outros estilos, esse tipo de malte lembra açúcar queimado.

Chocolate – seu nome deriva da cor apresentada. Confere à cerveja aromas de caramelo queimado, chocolate amargo ou café. É utilizado nas cervejas Porter, Brown Ale e, às vezes, nas Stout.

Escuro – usado, por exemplo, nas Stout, sua aparência é de café torrado.

Cevada torrada – bastante amargo, é usado nas Irish Stout. Tem aroma intenso de café tostado, queimado.

As melhores cervejas puro malte nacionais

Atualmente o mercado brasileiro é um dos mais evoluídos do mundo em opções de cervejas puro malte.

Por aqui a denominação "puro malte" é utilizada para diferenciar as cervejas leves estilo pilsen ou american lager, que não usam milho na mistura, mas somente malte de cevada.

Confere aí!

1. Therezópolis Gold

Melhores cervejas puro malte nacionais - Therezópolis Gold

Características: paladar equilibrado, final suave

Origem: Teresópolis/RJ

Estilo: premium american lager

Cor: dourado claro

Teor alcoólico: 5,5%

A Therezópolis é uma linha de cervejas especiais da Sankt Gallen.

A cervejaria nasceu lá em 1912, na cidade de Teresópolis, Rio de Janeiro. Hoje é uma das maiores do país, atrás apenas das quatro maiores do Brasil.

A Therezópolis Gold combina puro malte com três diferentes lúpulos nobres, dois aromáticos e um de amargor.

No aroma o destaque é para o malte. Em boca também é maltada, com lúpulo suave. Refrescante e fácil de beber!

A gente considera ela a melhor cerveja puro malte do Brasil, pelo menos até o momento!

E se você precisa de um empurrãozinho, aqui vai: ganhou o Festival Brasileiro da cerveja em 2014.

Disponível em garrafa (600ml).

2. Serramalte

Melhores cervejas puro malte nacionais - Serramalte

Características: paladar adocicado com amargor suave

Origem: Getúlio Vargas/RS

Estilo: premium american lager

Cor: amarelo claro

Teor alcoólico: 5,5%

A Serra Gaúcha não produz só vinhos, não! A cerveja Serramalte é de lá e é produzida em Getúlio Vargas/RS desde 1957.

Possui puro malte extra, o que garante aroma discreto, muito frescor e um corpo de leve para médio, maior que o das outras puro malte.

Disponível em lata (350ml) e garrafa (600ml).

3. Paulistânia

Melhores cervejas puro malte nacionais - Paulistânia

Características: paladar equilibrado

Origem: São Paulo/SP

Estilo: premium american lager

Cor: amarelo ouro

Teor alcoólico: 4,8%

A Paulistânia ainda é jovem no mercado, nasceu em 2009, mas nem por isso se deixa passar despercebida!

É interessante para os colecionadores, pois cada embalagem tem ilustrações que representam a cidade de São Paulo e o Brasil.

A Paulistânia é produzida artesanalmente com um blend de dois maltes importados e dois lúpulos exclusivos.

É leve, possui notas suaves de malte, cereais e toque herbal.

Disponível em lata (350ml) e garrafa (600ml).

4. Bohemia Magna Pils

Melhores cervejas puro malte nacionais - Bohemia Magna Pils

Características: paladar levemente doce, final levemente amargo

Origem: Petrópolis/RJ

Estilo: german pilsner

Cor: amarelo palha

Teor alcoólico: 4,8%

Uma das integrantes diferentonas da linha de cervejas da Bohemia!

O rótulo no estilo German Pilsner proporciona equilíbrio entre lúpulo e malte, o que foge um pouco da características das outras da categoria.

No aroma destaque para o malte, cereais e nota floral.

Em boca é leve e semelhante no malte, com presença de mel e suave amargor ao final.

Fácil de beber!

Disponível em garrafa (300ml).

5. Eisenbahn Pilsen

Melhores cervejas puro malte nacionais - Eisenbahn Pilsen

Características: paladar leve

Origem: Blumenau/SC

Estilo: premium american lager

Cor: amarelo dourado

Teor alcoólico: 4,8%

O nome é internacional, mas ela é brasileiríssima!

A Eisenbahn Pilsen é uma das puro malte mais conhecidas e encontradas nos grande supermercados.

É claro, popularidade justa. Agrada diversos paladares e tem um custo x benefício dos bons!

É leve, refrescante e boa para quem prefere cervejas menos amargas. Possui aromas e sabor suaves, com leve acidez.

Disponível em lata (350ml) e garrafa de (355ml e 600ml).

6. Cacildis

Melhores cervejas puro malte nacionais - Cacildis

Características: paladar levemente adocicado, final suave

Origem: Rio de Janeiro/RJ

Estilo: premium american lager

Cor: amarelo palha

Teor alcoólico: 5%

Essa aqui é temática, hein! Produzida pela Brassaria Ampolis, do filho do Mussum.

Uma super homenagem ao humorista!

A cerveja Cacildis é feita artesanalmente, tem corpo leve e é bem refrescante.

Possui aroma e sabor suaves, com destaque para o malte, além do leve lúpulo e toque herbal perceptíveis.

Disponível em lata (350ml) e garrafa (355ml e 600ml).

7. Sul Americana

Melhores cervejas puro malte nacionais - Sul Americana

Características: paladar equilibrado

Origem: Teresópolis/RJ

Estilo: classic american pilsner

Cor: amarelo ouro

Teor alcoólico: 5%

Mais uma cerveja da Sankt Gallen! É carregada de história, tanto que nem o site da cerveja consegue explicar tudo direitinho.

Dizem por aí que ela foi produzida pela primeira vez lá em 1880, antes mesmo da Carvejaria St. Gallen ser criada.

Parece que foi nessa época, 1880, que a cerveja Sul Americana virou a queridinha do Dom Pedro II. Hein?

Enfim, o certo é que quando caiu no gosto popular passou a ser conhecida como a "Princezinha das Cervejas".

Não é das mais conhecidas, mas os fãs dizem que merece! Inclusive pelo bom custo x benefício.

É leve e fácil de beber. Possui aroma e sabor bem maltado, com leve amargor.

E se você provar e gostar, a cerveja fica ainda melhor: é vendida em garrafas de 600 ml e 1 litro.

Disponível em garrafa (600ml e 1l).

8. Brahma Extra Lager

Melhores cervejas puro malte nacionais - Brahma Extra Lager

Características: paladar suave, final curto

Estilo: premium american lager

Cor: amarelo bronze

Teor alcoólico: 5,5%

Em 2015 a Brahma, uma das marcas de cerveja de massa mais popular no Brasil, entrou para o mercado das cervejas especiais e lançou a linha Brahma Extra.

A Brahma Extra Lager é uma das três cervejas da linha (que também possui puro malte extra escuro e trigo extra Weiss), feita com grãos exclusivos da Maltaria Brahma.

Tem corpo leve a médio, com aroma e sabor suaves de malte e toque herbal.

É um bom custo x benefício em relação às cervejas tradicionais e populares, da própria marca ou concorrente.

Disponível em lata (269ml e 350ml) e garrafa (355ml e 600ml)

9. Bohemia

Melhores cervejas puro malte nacionais - Bohemia Puro Malte

Características: levemente amarga, final seco

Estilo: standard american lager

Cor: amarelo ouro

Teor alcoólico: 5%

A Bohemia Puro Malte foi criada mais ou menos em 1898, quando a primeira cervejaria do Brasil foi revitalizada e batizada com o nome de Carvejaria Bohemia.

A puro malte da Bohemia é uma standard american lager clara, leve e refrescante! Produzida com malte 100% importado e lúpulo Saaz, da República Tcheca.

Possui notas levemente frutadas, herbais e florais, com toque de biscoito.

Em boca é fácil de beber, com teor alcoólico médio, leve amargor e final seco.

É uma das mais baratas dessa lista, pra você aproveitar uma puro malte sem pesar no bolso!

Disponível em lata (269ml e 350ml) e garrafa (355ml).

10. Bavaria Premium

Melhores cervejas puro malte nacionais - Bavaria Premium

Características: paladar leve, final com suave amargor

Origem: São Paulo/SP

Estilo: premium american lager

Cor: amarelo ouro

Teor alcoólico: 4,8%

Essa aqui é uma menção honrosa! A Bavaria Premium deixou de ser produzida pela Heineken há pouco pouco tempo, mas já causa saudades.

Dizem por aí que a Bavaria Premium foi a primeira cerveja puro malte do Brasil!

Foi criada no ano de 1877, em São Paulo, pelo Heinrich Stupakoff e Cia Ltda. Há poucos anos, antes de ter a produção encerrada, foi vendida para o grupo Heineken.

Ela é caracterizada pelo bom custo x benefício, boa qualidade para uma cerveja de massa.

Fácil de beber! Possui leve aroma e sabor de malte, baixa acidez e amargor.


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